基本含义：比喻老老实实勤勤恳恳工作的人。

扩展释义：老黄牛，比喻老老实实、勤勤恳恳工作的人。出自《王杰日记·一九六四年五月三十日》：“我们革命战士……要具备‘老黄牛’的忠心耿耿埋头苦干的精神。”如：同志们都赞扬他是我们队里的老黄牛。