晶莹洁白。

唐白居易《荔枝图序》：“壳如红繒，膜如紫綃，瓤肉莹白如冰雪，浆液甘酸如醴酪。”明陶宗仪《辍耕录·毁前朝玉玺》：“独唐武氏一璽，玉色莹白，製作如官印。”清刘大櫆《游黄山记》：“闻水声潺潺，石色莹白与水称，则白潭也。”茅盾《子夜》二：“她的一身玄色轻纱的一九三○年式巴黎夏季新装，更显出她皮肤的莹白和嘴唇的鲜红。”