基本含义：使有机体具有各种不同颜色的物质。某些色素在生理过程中起很重要的作用，如植物体中的叶绿素能进行光合作用。

扩展释义：色素也可以称为色阶，它是表示显示屏幕亮度强弱的指数标准，也就是我们说的色彩指数。显示屏的色彩丰满度和精细度是由色阶决定的。业界的标准有256色、4096色、65536色。彩屏手机的色阶是以16倍为基数增长的。