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词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 臭菜
臭菜别名羽叶金荷欢，属豆科多年生植物，主产于西双版纳。每百鲜样含胡萝卜素0.82毫克、Vb1 0.5毫克、Vc 112毫克及K、Ca、 Mg、 Zn 、 Fe 等多种微量元素， “臭菜”中国菜的一大特色。臭是一种味，是原料上繁殖一种霉菌而形成的，有开胃助消化、增进食欲效果。是一道深受广大消费者喜爱的菜品。 — 拼音 chòu cài，更新 2026-07-12 23:43:09
| 拼音 | chòu cài |
|---|---|
| 拼音字母 | chou cai |
| 首字母 | cc |
| 注音 | ㄔㄡˋ ㄘㄞˋ |
| 注音符号 | ㄔㄡ ㄘㄞ |