煮茶时产生的浮沫。

唐权德舆《与沉十九拾遗同游栖霞寺会宿》诗之一：“清论松枝低，閒吟茗花熟。”唐李洞《和曹监＜春晴＞见寄》：“兰臺架列排书目，顾渚香浮瀹茗花。”宋梅尧臣《茶灶》诗：“夜火竹声乾，春甌茗花乱。”

茶树开的花。

明王象晋《群芳谱·茶谱四》：“茗花，即食茶之花。”