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词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 花茹田鸡
花茹田鸡，安徽宣城著名的小吃，将田鸡腿在开水中抄一下后沥干，用姜汁，精盐，甜米酒，味精腌渍入味。将田鸡腿排列在碗中，花菇放在田鸡腿上面，加入猪油，鸡汤，另用一只盘子盖好，上笼旺火蒸15分钟后取出花菇。将田鸡腿翻扣在盘中，花菇排在四周，锅中汤烧开后用湿淀粉够薄芡，淋入猪油浇在盘中即可。 — 拼音 huā rú tián jī，更新 2026-07-10 19:26:06
| 拼音 | huā rú tián jī |
|---|---|
| 拼音字母 | hua ru tian ji |
| 首字母 | hrtj |
| 注音 | ㄏㄨㄚ ㄖㄨˊ ㄊㄧㄢˊ ㄐㄧ |
| 注音符号 | ㄏㄨㄚ ㄖㄨ ㄊㄧㄢ ㄐㄧ |