葱油苦瓜的含义及用法-葱油苦瓜近义词反义词 - 词速通

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葱油苦瓜是什么意思_葱油苦瓜的含义解释

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葱油苦瓜是浙江省传统特色名菜，属于浙菜系。此菜香醇，微苦；开胃利湿，清热解毒，增进食欲。先将苦瓜洗净，切去蒂、尾，一剖两半，挖瓤去籽，用斜刀切成6刀一断的连刀片，放入微波容器内，不加盖入炉高火1分钟至断生，出炉趁热装盘，撒上少许精盐、味精，拌匀待用。微波容器内放入葱花、精盐、花椒粉、淋入芝麻油、搅拌一下，加盖入炉高火1分钟（中途出炉搅拌一次），出炉趁热浇淋在菜上，略焖一会儿即可。 — 拼音 cōng yóu kǔ guā，更新 2026-07-10 23:23:18

词条详情

拼音	cōng yóu kǔ guā
拼音字母	cong you ku gua
首字母	cykg
注音	ㄘㄨㄥㄧㄡˊ ㄎㄨˇ ㄍㄨㄚ
注音符号	ㄘㄨㄥㄧㄡㄎㄨㄍㄨㄚ

扩展释义：葱油苦瓜是浙江省传统特色名菜，属于浙菜系。此菜香醇，微苦；开胃利湿，清热解毒，增进食欲。先将苦瓜洗净，切去蒂、尾，一剖两半，挖瓤去籽，用斜刀切成6刀一断的连刀片，放入微波容器内，不加盖入炉高火1分钟至断生，出炉趁热装盘，撒上少许精盐、味精，拌匀待用。微波容器内放入葱花、精盐、花椒粉、淋入芝麻油、搅拌一下，加盖入炉高火1分钟（中途出炉搅拌一次），出炉趁热浇淋在菜上，略焖一会儿即可。