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词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 虎皮青椒
虎皮青椒，又叫虎皮海椒、糖醋辣椒瘪子，是以青椒为主要材料制作的一道菜品，因青椒表面炒得略微焦糊，斑驳的焦糊点如同老虎的花纹而得名。只要将洗净的青椒入锅，干炒至表皮起皱。加入油后，翻炒至表皮膨胀皱纹剧增即可。原料便宜，做工简单。成菜后，气味清香，口感鲜辣，绵而不烂。有疾患者应少食或忌食。 — 拼音 hǔ pí qīng jiāo，更新 2026-07-15 21:43:10
| 拼音 | hǔ pí qīng jiāo |
|---|---|
| 拼音字母 | hu pi qing jiao |
| 首字母 | hpqj |
| 注音 | ㄏㄨˇ ㄆㄧˊ ㄑㄧㄥ ㄐㄧㄠ |
| 注音符号 | ㄏㄨ ㄆㄧ ㄑㄧㄥ ㄐㄧㄠ |