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词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 被膜剂
被膜剂是一种覆盖在食物的表面后能形成薄膜的物质，可防止微生物入侵，抑制水分蒸发或吸收和调节食物呼吸作用。现允许使用的被膜剂有紫胶、石脂、白色油(液体石蜡)、吗啉脂肪酸盐 (果蜡)、松香季戊四醇酯等7种，主要应用于水果、蔬菜、软糖、鸡蛋等食品的保鲜。 — 拼音 bèi mó jì，更新 2026-07-16 03:05:28
| 拼音 | bèi mó jì |
|---|---|
| 拼音字母 | bei mo ji |
| 首字母 | bmj |
| 注音 | ㄅㄟˋ ㄇㄛˊ ㄐㄧˋ |
| 注音符号 | ㄅㄟ ㄇㄛ ㄐㄧ |