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词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 一品锅
1.一种类似火锅的用具，用金属制成，上面是锅，下面是盛炭火的座子。 2.菜名，把鸡、鸭、火腿、肘子、香菇等放在一品锅里做成。 — 拼音 yī pǐn guō，更新 2026-07-10 08:31:18
| 拼音 | yī pǐn guō |
|---|---|
| 拼音字母 | yi pin guo |
| 首字母 | ypg |
| 注音 | ㄧ ㄆㄧㄣˇ ㄍㄨㄛ |
| 注音符号 | ㄧ ㄆㄧㄣ ㄍㄨㄛ |
一种类似火锅的用具，用金属制成，上面是锅，下面是盛炭火的座子。亦指把鸡、鸭、火腿、肘子、香菇等放在一品锅里制成的菜肴。一品为古代最高官阶，故有此美称。
《老残游记》第十二回：“我那里虽然有人送了个一品锅，几个碟子，恐怕不中吃。”