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词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 蒸鱼豉油
蒸鱼豉油是通常用来蒸鱼用的一种豉油，即酱油。是一种具亚洲特色用于烹饪的调味料。制造酱油一般以大豆为主要原料，加入水，食盐经过制曲和发酵。在各种微生物繁殖时分泌的各种酶的作用下，酿造出来的一种液体。制作酱油的原料因国家、地区的不同，使用的配料不同，风味也不同，比较特别的是越南的鱼露（使用鲜鱼）。 — 拼音 zhēng yú shì yóu，更新 2026-07-15 19:47:35
| 拼音 | zhēng yú shì yóu |
|---|---|
| 拼音字母 | zheng yu shi you |
| 首字母 | zysy |
| 注音 | ㄓㄥ ㄩˊ ㄕˋ ㄧㄡˊ |
| 注音符号 | ㄓㄥ ㄩ ㄕ ㄧㄡ |