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词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 蛇宴
蛇宴是香港主题名宴之一，是2018年9月10日发布的“中国菜”之一。蛇宴也是福建省传统的名宴。主要有龙凤汤，龙虎斗，炒龙排，炒龙蛋，黄龙珠，蛟龙戏水等名目繁多的，脍炙人口的著名蛇菜，加上用蛇酱作佐料，配上蛇酒，就成为一席美味的蛇宴。还有以蛇、猫、鸡为主要原料，脍制面“龙虎凤大会斗”的名菜；以蛇肉丝、鸡肉丝和冬菇，鲜笋丝等烹制成的“蛇羹”，香味四溢。这两种蛇菜均是大筵席中不可缺少的名菜。 — 拼音 shé yàn，更新 2026-07-14 14:43:25
| 拼音 | shé yàn |
|---|---|
| 拼音字母 | she yan |
| 首字母 | sy |
| 注音 | ㄕㄜˊ ㄧㄢˋ |
| 注音符号 | ㄕㄜ ㄧㄢ |