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词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 蛋白质变性
蛋白质变性（protein denaturation）天然蛋白质受物理或化学因素的影响，分子内部原有的特定构像发生改变，从而导致其性质和功能发生部分或全部丧失，这种作用称作蛋白质的变性作用。 — 拼音 dàn bái zhì biàn xìng，更新 2026-07-13 16:03:30
| 拼音 | dàn bái zhì biàn xìng |
|---|---|
| 拼音字母 | dan bai zhi bian xing |
| 首字母 | dbzbx |
| 注音 | ㄉㄢˋ ㄅㄞˊ ㄓˋ ㄅㄧㄢˋ ㄒㄧㄥˋ |
| 注音符号 | ㄉㄢ ㄅㄞ ㄓ ㄅㄧㄢ ㄒㄧㄥ |