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词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 蛋白质水解
蛋白质水解是指蛋白质在水解酶（protease,proteinase）的催化作用下水解过程的统称。这一过程所形成的水解产物在人体内要比自由氨基酸和没有水解的蛋白质更易于吸收。 — 拼音 dàn bái zhì shuǐ jiě，更新 2026-07-12 00:31:01
| 拼音 | dàn bái zhì shuǐ jiě |
|---|---|
| 拼音字母 | dan bai zhi shui jie |
| 首字母 | dbzsj |
| 注音 | ㄉㄢˋ ㄅㄞˊ ㄓˋ ㄕㄨㄟˇ ㄐㄧㄝˇ |
| 注音符号 | ㄉㄢ ㄅㄞ ㄓ ㄕㄨㄟ ㄐㄧㄝ |