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全素斋是什么意思_全素斋的含义解释

词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 全素斋

全素斋创始人刘海泉,14岁起便在清宫膳做事。掌握了宫廷素菜的烹饪技艺,做得一手好素菜。素菜本是从南方发展起来的,所用原料如腐竹、冬笋、鲜菇、玉兰片等等也多产自南方,调料用糖较多,味道亦以甜为主。 — 拼音 quán sù zhāi,更新 2026-07-11 00:47:46

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拼音quán sù zhāi
拼音字母quan su zhai
首字母qsz
注音ㄑㄩㄢˊ ㄙㄨˋ ㄓㄞ
注音符号ㄑㄩㄢ ㄙㄨ ㄓㄞ
扩展释义:全素斋创始人刘海泉,14岁起便在清宫膳做事。掌握了宫廷素菜的烹饪技艺,做得一手好素菜。素菜本是从南方发展起来的,所用原料如腐竹、冬笋、鲜菇、玉兰片等等也多产自南方,调料用糖较多,味道亦以甜为主。
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