二十四节气之一。在四月十九、二十或二十一日。谷雨前后，我国大部分地区降雨量比前增加，有利作物生长。

《逸周书·周月》：“春三月中气：雨水、春分、穀雨。”宋欧阳修《洛阳牡丹记》：“洛花，以穀雨为开候。”