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词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 豆瓣
豆类去皮后可分开的子叶。 — 拼音 dòu bàn，更新 2026-07-16 03:28:16
豆粒去皮后分开的小块。
《扬子晚报》1991.1.15：“他们自制的下酒菜五香烂豆、卤面筋……油炸豆瓣，不仅新鲜可口，而且经济实惠。”