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词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 贵州酸汤鱼
酸汤鱼，是苗侗族的一道传统菜肴，据考证此菜肴最早源于黎平县雷洞镇牙双一带。制作原料主要有鱼肉、酸汤、山仓子等香料。成菜后，略带酸味、幽香沁人、鲜嫩爽口开胃，是贵州“黔系”菜肴的代表作之一。这道菜通常先自制酸汤，之后将活鱼去掉内脏，入酸汤煮制。 — 拼音 guì zhōu suān tāng yú，更新 2026-07-10 10:19:11
| 拼音 | guì zhōu suān tāng yú |
|---|---|
| 拼音字母 | gui zhou suan tang yu |
| 首字母 | gzsty |
| 注音 | ㄍㄨㄟˋ ㄓㄡ ㄙㄨㄢ ㄊㄤ ㄩˊ |
| 注音符号 | ㄍㄨㄟ ㄓㄡ ㄙㄨㄢ ㄊㄤ ㄩ |