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词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 辣椒素
辣椒素是辣椒的活性成分。它对哺乳动物包括人类都有刺激性并可在口腔中产生灼烧感。辣椒素和与其相关一些的化合物并称为辣椒元，它们是辣椒产生的次级代谢产物，可能为了对草食动物形成威慑。一般鸟类都不对辣椒元敏感。纯辣椒素是一种斥水亲脂、无色无嗅的结晶或蜡状化合物。 — 拼音 là jiāo sù，更新 2026-07-16 04:52:47
| 拼音 | là jiāo sù |
|---|---|
| 拼音字母 | la jiao su |
| 首字母 | ljs |
| 注音 | ㄌㄚˋ ㄐㄧㄠ ㄙㄨˋ |
| 注音符号 | ㄌㄚ ㄐㄧㄠ ㄙㄨ |