农业生产者或农业生产单位每年缴纳给国家作为农业税的粮食。

周恩来《恢复生产，建设中国》：“在公粮的负担上，每一个农民每年平均收入大概是四百斤小米，要拿出八十斤给公家，这就是全部收入的百分之二十。”