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词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 酱香
酱香，多指菜肴中食物的一种香味类别。酱香一般以卤味、调味酱混合而成为主。主要用以凉菜的制作，不过中华料理中对酱香的食用称谓，可谓多有不同。除了凉菜，还有牛肉、鸭类等特色食物以此命名。其中以酱牛肉、酱香鸭为主要食物品类。 — 拼音 jiàng xiāng，更新 2026-07-13 02:52:09
| 拼音 | jiàng xiāng |
|---|---|
| 拼音字母 | jiang xiang |
| 首字母 | jx |
| 注音 | ㄐㄧㄤˋ ㄒㄧㄤ |
| 注音符号 | ㄐㄧㄤ ㄒㄧㄤ |