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词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 酱骨头
酱骨头算是东北的一道传统名菜。根据主料的不同有酱脊骨，酱排骨，和酱棒骨。这几种原材料有一个共同的特点，就是经得起长时间的炖煮而肉质不会发柴、发死。其中又因为猪脊骨经炖煮后口感最为软糯，啃起来也更有乐趣而最受欢迎。 — 拼音 jiàng gǔ tóu，更新 2026-07-13 04:04:16
| 拼音 | jiàng gǔ tóu |
|---|---|
| 拼音字母 | jiang gu tou |
| 首字母 | jgt |
| 注音 | ㄐㄧㄤˋ ㄍㄨˇ ㄊㄡˊ |
| 注音符号 | ㄐㄧㄤ ㄍㄨ ㄊㄡ |