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兰花春笋是什么意思_兰花春笋的含义解释

词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 兰花春笋

兰花春笋是一道色香味俱全的传统名菜,属于浙菜系。兰花春笋以春笋为主要材料。把虾泥鱼茸加鸡蛋清,顺一个方向搅成馅,加调料拌入味;笋尖取上段,从顶部剖十字切成兰花形,用凉水漂净后上笼蒸熟;将馅料挤成24只丸子,蒸熟后置于“兰花”中间,撤上火腿末;青椒切丝氽熟围边,勾薄芡。 — 拼音 lán huā chūn sǔn,更新 2026-07-12 23:06:18

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拼音lán huā chūn sǔn
拼音字母lan hua chun sun
首字母lhcs
注音ㄌㄢˊ ㄏㄨㄚ ㄔㄨㄣ ㄙㄨㄣˇ
注音符号ㄌㄢ ㄏㄨㄚ ㄔㄨㄣ ㄙㄨㄣ
扩展释义:兰花春笋是一道色香味俱全的传统名菜,属于浙菜系。兰花春笋以春笋为主要材料。把虾泥鱼茸加鸡蛋清,顺一个方向搅成馅,加调料拌入味;笋尖取上段,从顶部剖十字切成兰花形,用凉水漂净后上笼蒸熟;将馅料挤成24只丸子,蒸熟后置于“兰花”中间,撤上火腿末;青椒切丝氽熟围边,勾薄芡。
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