基本含义：开采石料的场地。

扩展释义：矿床的开采可能是地下作业或露天作业。没有天然照明而在地下进行的工作，叫做地下作业，采石场也就称为地下采石场。在天然光下进行开采的采石场，则称为露天采石场。