物质中所含的能供给有机体营养的成分。

郭沫若《洪波曲》第九章二：“我们对于青年应该让他们自由发展，就如像培植树木一样，只要充分给予以阳光和养分，免受风害虫灾。”老舍《四世同堂》三四：“他决定吞食给他送来的饭团，好用它所给的一点养分去抵抗无情的鞭打。”