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词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 阴米
阴米是加工过的一种米。用糯米蒸熟后阴干而成，阴干过程中要把黏在一起的熟糯米团掰散，让米粒颗颗分离。可以单用煮粥或与绿豆混合煮粥。还可炸米泡或炒熟碾粉用开水泡食，具有暖脾、补中益气等效用。阴米已经是熟的，因此煮粥需要的时间较短，是一种健康的快餐。阴米是具有地域特征的食物，通常在川渝、湖南、湖北等地可以见到。 — 拼音 yīn mǐ，更新 2026-07-11 22:25:03
| 拼音 | yīn mǐ |
|---|---|
| 拼音字母 | yin mi |
| 首字母 | ym |
| 注音 | ㄧㄣ ㄇㄧˇ |
| 注音符号 | ㄧㄣ ㄇㄧ |