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词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 铁排青鱼
将青鱼切成8厘米长的段，酱油涂抹码味；洋葱切成丝。锅内放油烧至七成热时，将鱼段逐个下锅，油煎至两面金黄，捞出控干。锅内留底油，放洋葱丝煸香，加料酒、酱油、白糖、盐、番茄酱、豌豆、高汤，再放煎好的鱼段，改用小火略烧2分钟左右即可入味，再用大火烧开，然后淋少许香油即可。 — 拼音 tiě pái qīng yú，更新 2026-07-10 14:06:19
| 拼音 | tiě pái qīng yú |
|---|---|
| 拼音字母 | tie pai qing yu |
| 首字母 | tpqy |
| 注音 | ㄊㄧㄝˇ ㄆㄞˊ ㄑㄧㄥ ㄩˊ |
| 注音符号 | ㄊㄧㄝ ㄆㄞ ㄑㄧㄥ ㄩ |