基本含义：指农作物的栽培、管理等技术：～师。学习～。

扩展释义：它的内容主要包括大田作物的栽培、育种、土壤管理、施肥、病虫害防治、农机具应用、农田灌溉和排水、农产品的初步加工和贮藏以及农业生产的经营管理等。