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词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 陈光新
陈光新，江苏句容人。1963年西北大学中文系毕业。武汉商业服务学院中国烹饪系教授，中国烹饪文化研究会委员、中国烹饪协会理事、湖北省烹饪协会常务理事、武汉市社会科学联合会理事。从事饮食文化和中国烹饪的教学和研究工作。38年中培养学生和厨点师、服务师近6000名。系武汉市属高校中国烹饪专业学科带头人、劳动部中西餐专业职称考评一级评判员，1996年评为国内贸易部优秀教师。其事迹曾被新华社、《中国烹饪》、《中国食品报》、《东方美食》、《烹调知识》等媒体和报刊报道。在饮食文化、中国烹饪史、烹饪学、菜品属性、风味流派、古今筵宴、中外食俗、餐饮经营、服务接待和鄂菜方面有精深研究。 — 拼音 chén guāng xīn，更新 2026-07-15 20:12:27
| 拼音 | chén guāng xīn |
|---|---|
| 拼音字母 | chen guang xin |
| 首字母 | cgx |
| 注音 | ㄔㄣˊ ㄍㄨㄤ ㄒㄧㄣ |
| 注音符号 | ㄔㄣ ㄍㄨㄤ ㄒㄧㄣ |