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词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 韭葱
韭葱（拉丁学名：Allium porrum）是百合科葱属多年生草本植物，又叫：扁葱、扁叶葱、洋蒜苗。鳞茎单生，外皮白色，膜质，实心，略对褶，花葶圆柱状，实心，伞形花序球状，无珠芽，密集花；花白色至淡紫色；花丝稍比花被片长，子房卵球状，花果期5～7月。韭葱原产欧洲中南部。欧洲在古希腊、古罗马时已有栽培，20世纪30年代传入中国，广西栽培时间较长，多代替蒜苗食用。韭葱嫩苗、鳞茎、假茎和花薹，可炒食、作汤或作调料。韭葱抗寒、耐寒、生长势强。能经受38℃左右高温和-10℃低温。 — 拼音 jiǔ cōng，更新 2026-07-12 20:14:28
| 拼音 | jiǔ cōng |
|---|---|
| 拼音字母 | jiu cong |
| 首字母 | jc |
| 注音 | ㄐㄧㄡˇ ㄘㄨㄥ |
| 注音符号 | ㄐㄧㄡ ㄘㄨㄥ |