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词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 馕饼
馕在新疆的历史悠久。馕以面粉为主要原料，多为发酵的面，但不放碱而放少许盐。馕大都呈圆形，最大的馕叫“艾曼克”馕，中间薄，边沿略厚，中央戳有许多花纹，直径足有40-50厘米。这种馕大的要1-2公斤面粉，被称为馕中之王。最小的馕和一般的茶杯口那么大，叫“托喀西”馕，厚约1厘米多，是做工最精细的一种小馕，还有一种直径约10厘米，厚约5-6厘米，中间有一个洞的“格吉德”馕，这是所有馕中最厚的一种。 — 拼音 náng bǐng，更新 2026-07-11 05:18:03
| 拼音 | náng bǐng |
|---|---|
| 拼音字母 | nang bing |
| 首字母 | nb |
| 注音 | ㄋㄤˊ ㄅㄧㄥˇ |
| 注音符号 | ㄋㄤ ㄅㄧㄥ |