香卤凤爪的含义及用法-香卤凤爪近义词反义词 - 词速通

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香卤凤爪是什么意思_香卤凤爪的含义解释

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材料凤爪500g，鸡蛋4枚做法1.凤爪洗净，剪去指甲，焯水后捞出，过凉备用。鸡蛋洗净白水煮熟，去皮，备用。葱洗净后切成长段，姜洗净切片，干辣椒洗净，备用。 2.锅中放入水，加入卤料包，加入老抽、冰糖、生抽、盐进行调色调味儿，大火烧开。之后加入葱段、姜片、干辣椒和焯好的凤爪，调中火开始卤制。期间可以根据个人需要，加入调料（冰糖、老抽和盐等）调色和调味儿。 3.中火卤制40分钟至凤爪软烂，即可捞出食用。放凉后或是放入冰箱冷藏20分钟再食用，味道更棒。 — 拼音 xiāng lǔ fèng zhǎo，更新 2026-07-12 11:23:36

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拼音	xiāng lǔ fèng zhǎo
拼音字母	xiang lu feng zhao
首字母	xlfz
注音	ㄒㄧㄤㄌㄨˇ ㄈㄥˋ ㄓㄠˇ
注音符号	ㄒㄧㄤㄌㄨㄈㄥㄓㄠ

扩展释义：材料凤爪500g，鸡蛋4枚做法1.凤爪洗净，剪去指甲，焯水后捞出，过凉备用。鸡蛋洗净白水煮熟，去皮，备用。葱洗净后切成长段，姜洗净切片，干辣椒洗净，备用。 2.锅中放入水，加入卤料包，加入老抽、冰糖、生抽、盐进行调色调味儿，大火烧开。之后加入葱段、姜片、干辣椒和焯好的凤爪，调中火开始卤制。期间可以根据个人需要，加入调料（冰糖、老抽和盐等）调色和调味儿。 3.中火卤制40分钟至凤爪软烂，即可捞出食用。放凉后或是放入冰箱冷藏20分钟再食用，味道更棒。