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词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 食品杀菌
食品杀菌就是以食品原料、加工品为对象，通过对引起食品变质的主要因素---微生物的杀菌及除菌，达到食品品质的稳定化，有效延长食品的保质期，并因此降低食品中有害细菌在存活数量，避免活菌的摄入引起人体（通常是肠道）感染或预先在食品中产生的细菌毒素导致人类中毒。 — 拼音 shí pǐn shā jūn，更新 2026-07-14 11:45:53
| 拼音 | shí pǐn shā jūn |
|---|---|
| 拼音字母 | shi pin sha jun |
| 首字母 | spsj |
| 注音 | ㄕˊ ㄆㄧㄣˇ ㄕㄚ ㄐㄩㄣ |
| 注音符号 | ㄕ ㄆㄧㄣ ㄕㄚ ㄐㄩㄣ |