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词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 食品检验工
广义的食品检验是指研究和评定食品质量及其变化的一门学科，它依据物理、化学、生物化学的一些基本理论和各种技术，按照制订的技术标准，如国际、国家食品卫生/安全标准，对食品原料、辅助材料、半成品、成品及副产品的质量进行检验，以确保产品质量合格。食品检验的内容包括对食品的感官检测，食品中营养成分、添加剂、有害物质的检测等。食品检验工其实就是负责食品检验的人员。2015年11月人社部决定对原劳动保障部《招用技术工种从业人员规定》（劳动保障部令第6号）予以废止，对没有法律依据的准入类职业，不得要求劳动者持证上岗，其中包含食品检验工证书。 — 拼音 shí pǐn jiǎn yàn gōng，更新 2026-07-12 21:03:07
| 拼音 | shí pǐn jiǎn yàn gōng |
|---|---|
| 拼音字母 | shi pin jian yan gong |
| 首字母 | spjyg |
| 注音 | ㄕˊ ㄆㄧㄣˇ ㄐㄧㄢˇ ㄧㄢˋ ㄍㄨㄥ |
| 注音符号 | ㄕ ㄆㄧㄣ ㄐㄧㄢ ㄧㄢ ㄍㄨㄥ |