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词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 马肠子
马肠子是熏肉中的上品。哈萨克族牧民最拿手的要数做马肠子了，他们挑选膘肥体壮的马宰杀后，取其马肠，洗净，按马的肋条切成条肉，连同肋骨撤上盐、胡椒粉等佐料，灌进3尺多长的马肠内，两头扎紧，挂在屋里风干，一个月左右即成。 — 拼音 mǎ cháng zi，更新 2026-07-16 05:22:47
| 拼音 | mǎ cháng zi |
|---|---|
| 拼音字母 | ma chang zi |
| 首字母 | mcz |
| 注音 | ㄇㄚˇ ㄔㄤˊ ㄗ˙ |
| 注音符号 | ㄇㄚ ㄔㄤ ㄗ |