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词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 高压锅
锅盖装有胶圈的密封锅，多用铝合金制成。加热时锅内气压升高，食物熟得快。也用于消毒等。也叫压力锅。 — 拼音 gāo yā guō，更新 2026-07-13 16:20:58
一种新型饭锅。加热时能承受较高的内部蒸气压力，因而使食物很快煮熟煮透。