凉拌三色的含义及用法-凉拌三色近义词反义词 - 词速通

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凉拌三色是什么意思_凉拌三色的含义解释

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凉拌三色是一道美味可口的名肴，属于粤菜系。将芹菜去根去叶，洗净切段，放开水锅内焯一下，用凉水泡凉，捞出沥去水分；将绿豆芽择洗干净，先放开水锅内焯一下捞出，再放凉水内泡凉；蒜瓣剁碎成泥；绿豆芽捞出沥去水分；将香油、醋、精盐、酱油、蒜泥兑成汁；豆腐干切成细丝，放入芹菜、豆芽，倒入兑好的汁，调拌匀即成。 — 拼音 liáng bàn sān sè，更新 2026-07-11 06:44:41

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拼音	liáng bàn sān sè
拼音字母	liang ban san se
首字母	lbss
注音	ㄌㄧㄤˊ ㄅㄢˋ ㄙㄢㄙㄜˋ
注音符号	ㄌㄧㄤㄅㄢㄙㄢㄙㄜ

扩展释义：凉拌三色是一道美味可口的名肴，属于粤菜系。将芹菜去根去叶，洗净切段，放开水锅内焯一下，用凉水泡凉，捞出沥去水分；将绿豆芽择洗干净，先放开水锅内焯一下捞出，再放凉水内泡凉；蒜瓣剁碎成泥；绿豆芽捞出沥去水分；将香油、醋、精盐、酱油、蒜泥兑成汁；豆腐干切成细丝，放入芹菜、豆芽，倒入兑好的汁，调拌匀即成。