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词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 鱼头火锅
鱼头火锅源于著名川菜砂锅鱼头，由此发展而来，在川西地区流传较广。以鲢鱼头配以多种辅料烹制而成，肉质滑嫩汤菜合一，鲜香味美，四季皆宜，老年人冬季食用更佳。 — 拼音 yú tóu huǒ guō，更新 2026-07-12 15:45:53