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词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 黄山炖鸽
黄山炖鸽是安徽黄山特色传统名菜，取黄山菜鸽与黄山山药隔水炖制而成。汤清味鲜，鸽肉酥烂，山药清香爽口。此菜鸽肉滋味鲜美，营养丰富，易于消化，有补脑健肾、增强记忆力的食疗功效。山药肉松软细腻，略甜，富含淀粉，常被人们视作为滋补蔬菜食用。此菜又是一道滋补健身的佳肴。 — 拼音 huáng shān dùn gē，更新 2026-07-11 03:16:11
| 拼音 | huáng shān dùn gē |
|---|---|
| 拼音字母 | huang shan dun ge |
| 首字母 | hsdg |
| 注音 | ㄏㄨㄤˊ ㄕㄢ ㄉㄨㄣˋ ㄍㄜ |
| 注音符号 | ㄏㄨㄤ ㄕㄢ ㄉㄨㄣ ㄍㄜ |