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词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 高桥松饼
高桥松饼为上海市浦东新区高桥镇四大名点，因其入口酥松而得名。又因酥皮层次分明，每层薄如纸，别称千层饼。通常用精白粉（面粉）、熟猪油、绵白糖、赤豆、桂花为原料，经擦酥、包酥、开酥、插皮子、包馅成型、烘烤、冷却、检验、装盒等工序制作而成。成品后，表面呈黄色，戳记清楚，四周呈乳白色。切开层次分明，皮薄馅多，不偏皮，无杂质，底部无僵硬感。入口松酥，甜糯。（概述图来源自：） — 拼音 gāo qiáo sōng bǐng，更新 2026-07-12 01:19:49
| 拼音 | gāo qiáo sōng bǐng |
|---|---|
| 拼音字母 | gao qiao song bing |
| 首字母 | gqsb |
| 注音 | ㄍㄠ ㄑㄧㄠˊ ㄙㄨㄥ ㄅㄧㄥˇ |
| 注音符号 | ㄍㄠ ㄑㄧㄠ ㄙㄨㄥ ㄅㄧㄥ |