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词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 鸡茸银耳
此菜乃北京清宫名馔，官宦之家纷纷仿效，遂流传市肆，但珍稀价昂，布衣百姓不敢问津。现银耳大量人工培植，寻常可见，但此菜却销声匿迹，可叹可惜。鸡肉与银耳合制，洁白素雅，风韵独绝，嫩脆鲜香，清灵不腻。药理学研究发现，从银耳中分离出的多糖类物质，能够增强人身抗病能力，对恶性肿瘤也有抑制作用。 — 拼音 jī rōng yín ěr，更新 2026-07-14 08:05:35
| 拼音 | jī rōng yín ěr |
|---|---|
| 拼音字母 | ji rong yin er |
| 首字母 | jrye |
| 注音 | ㄐㄧ ㄖㄨㄥ ㄧㄣˊ ㄦˇ |
| 注音符号 | ㄐㄧ ㄖㄨㄥ ㄧㄣ ㄦ |