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词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 鳝丝
用鳝鱼肉切成丝烹煮的菜肴。 — 拼音 shàn sī，更新 2026-07-12 22:58:49
用鳝鱼肉切成丝烹煮的菜肴。
石三友《金陵野史·刘长兴面馆》：“‘刘长兴’的浇头随时令变化而变化，如夏季的鳝丝，秋季的蟹黄。”