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词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 鳝鱼面
鳝鱼面是江南地区非常经典的传统面食小吃。把鳝鱼洗净粘液，先对半再切小段，韭黄切小段。用3大匙爆炒鳝鱼，并加入所有调味料炒匀，然后放入意大利面同炒。最后放入韭黄，炒匀即可盛出。 — 拼音 shàn yú miàn，更新 2026-07-14 12:47:49