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词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 三菇浸鱼云
三菇浸鱼云是广东省传统的地方名菜，属于粤菜系。将油煮滚，放入鱼云以猛火炸约4分钟，至鱼云浮面即上碟备用。将干蒜、虾米茸、葱及姜片爆香。倒入上汤底，加入马蹄、金菇、草菇和冬菇同煮，撒入糖和盐调味。放入鱼头煮滚上碟即可。 — 拼音 sān gū jìn yú yún，更新 2026-07-12 14:02:04
| 拼音 | sān gū jìn yú yún |
|---|---|
| 拼音字母 | san gu jin yu yun |
| 首字母 | sgjyy |
| 注音 | ㄙㄢ ㄍㄨ ㄐㄧㄣˋ ㄩˊ ㄩㄣˊ |
| 注音符号 | ㄙㄢ ㄍㄨ ㄐㄧㄣ ㄩ ㄩㄣ |