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词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 酵子
含有酵母菌的面团。也叫引酵。 — 拼音 jiào zi，更新 2026-07-13 19:02:00
含有酵母的面团。
清桂馥《札朴·起面饼》：“吾乡犹谓麵发为起，能使麵起者谓之‘酵子’。”