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词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 笋炒黄豆
原料冬笋、黄豆、油、酱油、盐、桂皮、红糖。做法1、干黄豆用清水浸泡10小时； 2、冬笋去壳，切丁，在开水里滚烫1分钟，捞起沥干。这一步是为了去除冬笋中的草酸； 3、炒锅烧热放油，先炒香冬笋丁，再放入黄豆，加入开水没过笋丁和黄豆； 4、加入适量酱油、盐、桂皮、红糖，煮至汤汁收干即可。 — 拼音 sǔn chǎo huáng dòu，更新 2026-07-11 06:42:14
| 拼音 | sǔn chǎo huáng dòu |
|---|---|
| 拼音字母 | sun chao huang dou |
| 首字母 | schd |
| 注音 | ㄙㄨㄣˇ ㄔㄠˇ ㄏㄨㄤˊ ㄉㄡˋ |
| 注音符号 | ㄙㄨㄣ ㄔㄠ ㄏㄨㄤ ㄉㄡ |