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词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 菠菜蒜蘸面
蒜蘸面是最近几年才在西安流行起来的面食新宠儿。归其原因有二：第一，老陕爱吃面条。作为面食大省，每年总要发明几个新花样来领导一下新潮流。第二，老陕盛产的大蒜更是生活中不可缺少的调料，每家的厨房里都要挂几辫子大蒜就面吃。因了这两者的联姻，就产生了这蒜蘸面。菠菜蒜蘸面是因为和面时加入了菠菜中挤出的菜汁，故而得名。 — 拼音 bō cài suàn zhàn miàn，更新 2026-07-12 00:52:07
| 拼音 | bō cài suàn zhàn miàn |
|---|---|
| 拼音字母 | bo cai suan zhan mian |
| 首字母 | bcszm |
| 注音 | ㄅㄛ ㄘㄞˋ ㄙㄨㄢˋ ㄓㄢˋ ㄇㄧㄢˋ |
| 注音符号 | ㄅㄛ ㄘㄞ ㄙㄨㄢ ㄓㄢ ㄇㄧㄢ |