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词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 冷冻豆腐
豆腐采用冻结的方法处理后，就变成了另一种食品枣冻豆腐，豆腐中的蛋白质冻结变性，形成层状组织，因此解冻后不再具有冻结前豆腐所具有的光滑感。 — 拼音 lěng dòng dòu fǔ，更新 2026-07-15 18:52:56