鱼香豆腐条的含义及用法-鱼香豆腐条近义词反义词 - 词速通

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鱼香豆腐条是什么意思_鱼香豆腐条的含义解释

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材料1、豆腐400克，圆葱、胡萝卜各15克。 2、泡辣椒20克，豆瓣酱115克，酱油5克，醋8克，料酒6克，花椒水、葱、姜、蒜1湿淀粉、味精各适量，清汤120克，豆油1200克(实耗约40克)。1制作1、将豆腐切成3厘米长、l厘米粗细的条；圆葱切末；胡萝卜切3厘米左右的菱形薄片；葱、姜、蒜、泡辣椒均切开；豆瓣酱捣碎。 2、锅中加油烧至七八成热时，将豆腐条放人油锅中，炸至浅黄色捞出，沥去余油。 3、另起锅，放底油烧热，放人泡辣椒，炒出红油；再放人葱、姜、蒜爆香，放八元葱、胡萝卜煸炒几下，下人豆瓣酱炒香，加酱油、白糖、醋、料酒、花椒水、鲜汤，烧开后用湿淀粉勾芡，投入主料，迅速翻动。 — 拼音 yú xiāng dòu fǔ tiáo，更新 2026-07-16 11:03:56

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拼音	yú xiāng dòu fǔ tiáo
拼音字母	yu xiang dou fu tiao
首字母	yxdft
注音	ㄩˊ ㄒㄧㄤㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄊㄧㄠˊ
注音符号	ㄩㄒㄧㄤㄉㄡㄈㄨㄊㄧㄠ

扩展释义：材料1、豆腐400克，圆葱、胡萝卜各15克。 2、泡辣椒20克，豆瓣酱115克，酱油5克，醋8克，料酒6克，花椒水、葱、姜、蒜1湿淀粉、味精各适量，清汤120克，豆油1200克(实耗约40克)。1制作1、将豆腐切成3厘米长、l厘米粗细的条；圆葱切末；胡萝卜切3厘米左右的菱形薄片；葱、姜、蒜、泡辣椒均切开；豆瓣酱捣碎。 2、锅中加油烧至七八成热时，将豆腐条放人油锅中，炸至浅黄色捞出，沥去余油。 3、另起锅，放底油烧热，放人泡辣椒，炒出红油；再放人葱、姜、蒜爆香，放八元葱、胡萝卜煸炒几下，下人豆瓣酱炒香，加酱油、白糖、醋、料酒、花椒水、鲜汤，烧开后用湿淀粉勾芡，投入主料，迅速翻动。