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词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 砂锅馄饨鸡
砂锅馄饨鸡原料：嫩鸡半只(约4。00克)，鲜瘦猪肉1 50克，香菇25克，面粉200克，精盐2．5克，酱油25克，味精1克，料酒25克，清油25克。 砂锅馄饨鸡的做法： 将鸡宰杀后去毛、去内脏，洗于净，放到开水余透，除去血水，然后放入盆内加进鲜汤、精盐，再放入水发的香菇(切片)，上笼蒸熟。鲜瘦猪肉洗净剁碎，加精盐、味精、清油拌成肉馅，面粉拼成薄皮32张，包成馄饨。鸡在砂锅炖熟后，最后下馄饨煮熟即成。 提示：鸡蒸熟后，立即倒入砂锅中。 特点：肉细嫩，鸡酥香，芳香扑鼻，清淡爽口。 — 拼音 shā guō hún tún jī，更新 2026-07-10 08:47:39
| 拼音 | shā guō hún tún jī |
|---|---|
| 拼音字母 | sha guo hun tun ji |
| 首字母 | sghtj |
| 注音 | ㄕㄚ ㄍㄨㄛ ㄏㄨㄣˊ ㄊㄨㄣˊ ㄐㄧ |
| 注音符号 | ㄕㄚ ㄍㄨㄛ ㄏㄨㄣ ㄊㄨㄣ ㄐㄧ |